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ENTRÉES
Inspirées de la tradition italienne
SOUPE DU JOUR
11$
Soup of the day
STRACCIATELLA ALLA ROMANA, consommé de volaille, oeufs frais, Parmigiano Reggiano & tortellini
15$
Chicken consommé with fresh eggs, Parmigiano Reggiano & tortellini
BURRATA ARTISANALE, tomates confites & basilic frais
24$
Artisanal burrata, confit tomatoes & fresh basil
PROCIUTTO MELON & CONCOMBRE, prosciutto italien, melon de saison & concombre
24$
Italian prosciutto, seasonal melon & cucumber
CARPACCIO DE PIEUVRE, fines tranches de pieuvre cuite & vinaigrette maison
25$
Thin slices of cooked octopus & homemade vinaigrette
CARPACCIO DE BOEUF, Roquette, copeaux de Parmigiano Reggiano & huile d’olive extra vierge
25$
Beef carpaccio, aragula, Parmigiano Reggiano shavings & extra virgin olive oil
CREVETTES SAUTÉES, sauce moutarde de dijon
27$
Pan-seared shrimp, with dijon mustard sauce
PÉTONCLES SAUTÉES, Limoncello
26$
Pan-seared scollops with limoncello sauce
TATAKI DE THON rouge, encrouté de pistaches & huile de sésame
27$
Pistachios-crusted tuna tataki with & sesame oil
SALADES
Préparées avec des ingrédients frais
SALADE DE TOMATES, Tomates mûries au soleil, oignons doux & basilic frais
19$
Sun-ripened tomato salad, & sweet onions & fresh basil
SALADE AMATO, Jeunes pousses, vinaigrette maison au miel, &amandes caramelisées
21$
Amato salad, house-made honey vinaigrette,& caramelized almonds
SALADE CÉSAR CALSSIQUE, laitue romaine, sauce César & croutons maison, Parmigiano Reggiano
20$
Romaine lettuce, house-made Caeser dressing, croutons, Parmigiano Reggiano
PÂTES
Préparées selon la tradition italienne
TAGLIATELLE AU GORGONZOLA, sauce crème & gorgonzola
36$
Tagliatelli with cream & gorgonzola sauce
PAPPARDELLE À LA BURRATA, Tomates fraîches, basilic & burrata crémeuse
36$
Pappardelle with fresh tomatoes, basil & creamy burrata
PACCHERI À LA TRUFFE, sauce crème et beurre de truffe
34$
Paccheri with cream sauce & truffle butter
CAVATELLI SAUCISSES ITALIENNES & RAPINIS
37$
Cavatelli with Italien sausage & rapini
TORTELLINI SAUCE ROSÉE & PROSCUITTO
33$
Tortellini with rosé sauce & italien prosciutto
FUSILLI AU SAUMON FUMÉ, sauce crème, saumon fumé & poivre vert
35$
Fusilli with cream sauce, smoked salmon, & green peppercorns
VIANDES ET VOLAILLES
Coupe sélectionnées avec soin
ESCALOPES DE VEAU ALLA PIZZAÏOLA, sauce tomate, ail & oregano
42$
Veal escalopes alla pizzaiola, tomato sauce, garlic & oregano
ESCALOPES DE VEAU AU CITRON, sauce légère au citron
42$
Veal escalops with lemon sauce
ESCALOPES DE VEAU AU FOIE GRAS, sauce porto & poivre noir
56$
Veal escalopes with foie gras, port sauce & black pepper
ESCALOPES DE VEAU PROSCUITTO & FIGUES, sauce demi-glace
Veal escalopes with prosciutto & figs in demi-glace sauce
COTELLETTES D’AGNEAU GRILLÉES, aux fines herbes (5 pièces)
56$
Grilled lamb cutlets with fine herbs (5 pieces)
FILET MIGNON DE BOEUF sauce gorgonzola & demi-glace
69$
Beef filet mignon with gorgonzola sauce & demi-glace
CÔTE DE BOEUF GRILLÉE
P/M
Prime Rib
poissons & fruits de mer
Inspirées de la côte italienne
POISSON DU JOUR
P/M
Fish of the day
CREVETTES SAUTÉES À L’AIL & VIN BLANC, beurre à l’ail & vin blanc
49$
Sauteéd prawns with garlic butter & white win
SPAGHETTI TAORMINA sauce tomate, palourdes, crevettes & pétoncles
62$
Spaghetti Taormina with tomato sauce, clams, shrimps & scallops
BAR DE LA MÉDITERRANÉE GRILLÉ ail & origan
47$
Grilled Mediterranean bass with garlic & oregano
desserts
CRÈME BRULÉE à l’amaretto
13$
Amaretto cream brûlée
gâteau au chocolat
13$
Chocolate cake
Tiramisu au café
13$
Coffee tiramisu
TARTUFO AU CHOCOLAT enrobé d’amandes & coulis de griottes
15$
Chocolate tartufo coated with almonds & sour cherries coulis
tarte à la lime
13$
Key lime pie
DOLCE MOMENTO, mousse glacée au fromage mascarpone & coulis de framboises
13$
Frozen mascarpone cheese mousse & raspberry coulis
NOTE DE FRAICHEUR aux agrumes, sorbet
10$
Citrus fresnes note, sorbet
Café
Café, thé ou infusion
4$
Espresso
5$
Cappuccino
6$
Café brésilien, Espagnol ou Irlandais
15$