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COMMANDE POUR EMPORTER DISPONIBLE
antipasti
zuppa del giorno
8$
Soupe du jour
Stracciatella al fiocco
9$
Consommé de poulet aux oeufs & fromage parmagiano reggiano
Mozzarina e pomodori al pesto con pinoli
15$
Fromage mozzarina & tomates pesto & noix de pin
Prosciutto e frutta di stagione
21$
Prosciutto & fruits frais
Asparagi verdi gratinati al parmigiano reggiano
17$
Asperges vertes gratinées au parmigiano reggiano
Carpaccio di filetto con aragula e parmigiano reggiano
21$
Carpaccio de boeuf sur salade roquette et copeaux de parmesan reggiano
Capesante arrotolare di proscuitto salsa erable
24$
Pétoncles enroulés de prosciutto & sauce d’érable
Gamberi alla senape e vino bianco
22$
Crevettes à la moutarde de dijon & au vin blanc
Portobello alla griglia con caprino tiepido e balsamico
21$
Champignon portobello farci de fromage de chèvre tiède au vieux balsamique
Salmone affumicato e cuori di palma con cipolla & capperi
22$
Saumon fumé & coeurs de palmier avec oignons & câpres
Risotto classico zafferano & gamberi
24$
Risotto classique safran & crevettes
insalata
Pomodori con cipolla e basilico
12$
Salade de tomates, oignons & basilic
Insalata Amato mandorla & teroso
16$
Salade Amato vinaigrette maison, amandes et miel
Insalata cesare
14$
Salade César
Pasta
Pappardelle porcini & olio tartufato
32$
Pappardelle cèpes & huile de truffe
Tortellini gorgonzola & noci
30$
Tortellini gorgonzola & noix de Grenoble
Penne rigate romanoff
22$
Penne rigate à la vodka & poivre noir frais moulu
Paccheri al pomodoro fresco e basilico
24$
Paccheri aux tomates fraîches & au basilic
Penne rigate al salmone affumicato e pepe verde
29$
Penne rigate au saumon fumé, poivre vert & crème
carne e pollo
Scaloppine di vitello con spinaci & crema
36$
Escalopes de veau de lait du Québec, épinards & crème
Scaloppine di vitello con fegato d’oca al Porto e pepe nero
50$
Escalopes de veau de lait du Québec au foie gras, porto & poivre noir
Sella d’agnello alla senape e rosmarino
55$
Carré d’agneau à la moutarde de Dijon & romarin
Scaloppine de vitello pizzaiola
34$
Escalopes de veau de lait du Québec sauce tomate ail vin blanc oregan
Scaloppine di vitello al prosciutto e fichi
37$
Escalopes de veau de lait du Québec proscuitto & figues
Controfiletto di manzo sale del’himalaya e aragula
55$
Contre-filet de boeuf grillé au sel de l’Himalaya avec roquette
Filetto di manzo al Gorgonzola fondente
60$
Filet de boeuf au fondant de Gorgonzola
griglia dell’occhio della nervatura
PM
Rib eye persillé grillé
Pesce et frutti di mare
filetto di salmone all’acero
32$
Filet de saumon à l’érable
Linguine taormina
52$
Linguine sauce tomate, palourdes, crevettes & pétoncles
Gamberi all’adriatica con risotto Milanese
46$
Crevettes sautées avec sauce marinara & risotto à la Milanaise
filetto di branzino alla griglia aglio origano
36$
Filet de loup de mer grillé ail & origan
Dolce
Piatto di formagio noci & frutta fresca
16$
Assiette de fromage, noix et fruits frais
Torta al formaggio
12$
Gâteau au fromage
Crema bruciata a l’Amaretto
11$
Crème brûlée à l’Amaretto
torta al cioccolato
11$
Gâteau au chocolat
Tiramisù al caffè
11$
Tiramisù au café
Torta al limoncello
11$
Tarte à la Keylime
Dolce Momento
10$
Mousse glacée de fromage mascarpone au coulis de framboises
Granita
10$
Sorbet – choix de framboise ou mangue
Caffè
Café, thé ou infusion
4$
Espresso
5$
Cappuccino
6$
Café brésilien, Espagnol ou Irlandais
16$